Żelatyna
Opis
Żelatyna to półprzezroczysty, bezbarwny i bezsmakowy składnik, zazwyczaj pozyskiwany z kolagenu pozyskiwanego z części ciała zwierząt. Jest to substancja żelująca stosowana do zestalania płynnej pożywki hodowlanej.
Produkt ten ma postać białych lub jasnożółtych, przezroczystych lub półprzezroczystych, błyszczących, kruchych płatków lub cząstek proszku, jest praktycznie bezwonny i bezsmakowy.
Produkt ten rozpuszcza się w gorącej wodzie, kwasach organicznych, takich jak kwas octowy, kwas salicylowy i kwas ftalowy, a także w moczniku, tiokarbamidzie, tiocyjanianie, roztworze bromku potasu lub jodku potasu o wysokim stężeniu; nierozpuszczalny w zimnej wodzie i nierozpuszczalny w rozpuszczalnikach organicznych, takich jak eter, etanol lub chloroform.
Żelatyna przemysłowa to hydrofilowy koloid o funkcji ochronnej, który może być stosowany jako stabilizator i emulgator koloidów hydrofobowych. Jest również wielofunkcyjnym dyspergatorem, spoiwem, zagęszczaczem, stabilizatorem i emulgatorem.
Żelatyna spożywcza może wchłonąć 5-10 razy więcej wody niż sama waży. Po podgrzaniu przechodzi w stan zolu, a po schłodzeniu w stan żelu. Ze względu na tę szczególną właściwość jest powszechnie stosowana w przemyśle cukierniczym.
Specyfikacje
Pole zastosowania
Produkt ten może być szeroko stosowany w różnych gałęziach przemysłu, takich jak: produkcja płyt, zapałek, pasz, opakowań, papiernictwo, tekstylia, druk, ceramika, przemysł naftowy, chemia gospodarcza, powlekanie, metalurgia i inne, pełniąc głównie funkcje zagęszczania, stabilizacji, koagulacji, mieszania, polerowania, klejenia, adhezji i wiązania wody. Główne scenariusze zastosowań są następujące:
Pole klejące:Można go używać do produkcji kleju żelowego, gazy, papieru ściernego, książek z klejonego drewna, a także do produkcji pudełek na prezenty, wysokiej klasy instrumentów muzycznych i mebli;
Branża tekstylna:Może poprawić wytrzymałość, trwałość, gładkość i elastyczność włókien oraz zapobiegać ich pękaniu;
Pole produkcyjne paintballa:Można go stosować jako główny materiał żelujący do produkcji łusek lub matryc do paintballa, zapewniając odkształcalność i wydajność kulek.
Kluczowe parametry i zalety
1. Doskonałe właściwości żelujące, które umożliwiają zestalanie i formowanie płynnego podłoża hodowlanego, przy czym wytrzymałość żelu można elastycznie dostosowywać w zakresie 30–260°C;
2.Wielofunkcyjne właściwości obejmujące przyczepność, zagęszczanie, stabilizację, emulsyfikację i dyspersję, spełniające wymagania aplikacyjne wielu branż i scenariuszy;
3.Koloid hydrofilowy o funkcji ochronnej, który może być stosowany jako stabilizator i emulgator koloidów hydrofobowych;
4. Stabilna charakterystyka lepkości, która umożliwia utrzymanie zgodnego wskaźnika lepkości przy różnych stężeniach i temperaturach, dostosowując się do różnych wymagań procesu produkcyjnego.
Przechowywanie i pakowanie
Składowanie：Produkt należy przechowywać w suchym, wentylowanym i czystym miejscu.
Specyfikacje opakowania：Można dostosować do potrzeb klienta